こんばんは高円寺美容室イッシュです。
本日も上着のいらない春日和♬
日差しもかなり春めいて紫外線量アップ！
美白を気にされる方は紫外線対策が必要なシーズンに突入です (^^;)
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で、話変わって…本日は昨晩初体験したクエ鍋の話題をいたしましょう(^皿^)
訪問したのは“三神森”さん
以前 “情熱のナポリタン” さんがあった場所に移転しての営業再開です(^^)
“三神森”さんは新鮮な高知のお魚が楽しめるお店で、僕(シュウ)は何度か訪問していました。
イッシュにさらに近くなり嬉しい♬
で、僕がクエを食べた事がないとH君に伝えると、
クエコースを予約してくれて今回の訪問になりました(^^)
人生初のクエ♬ 楽しみ〜(^^)
まずはお通しのポテサラで生ビールをプッファ～♬
からの〜お刺身！
通常はクエずくしとなるらしいのですが、
クエばかりでは飽きるだろうと大将のサービスでシマアジ・中トロ・クエ の3点盛り。
それも厚切りのお刺身でめちゃ食べ応えがある〜〜〜♡
その中でも脂の乗ったシマアジが最高に美味しかった (^^#)
からの〜クエ唐揚げ！これもホクホクでウマ〜♬
う〜ん…ちょいと良い気分になってきたところで…お鍋と焼酎。
焼酎は“盛若”という、伊豆諸島 神津島の麦！
これも初体験でしたが、とても飲みやすくて美味しい焼酎でした。
んで、期待のクエ鍋は…厚切りの身がゴロゴロと入っていて見るからに美味しそう♬
まずはクエを一口。
う〜ん旨味たっぷりの白身でンマイ！これはいくらでも食べれてしまう美味しさ☆
僕(シュウ)はフグ好きですが、フグのような身の締まりはないものの、
さっぱりとした甘みと皮のゼラチン質がハマる感じ！これはかなりイイ♬
かなりの量でしたが、2人であっという間に完食っ！
これなら4人前でも食べれそうな飽きのこない美味しさで最高でした(^^)
ただ、無言で一気に食べてしまったので…ここからちょいと飲みタイムｗ
松前漬けと梅水晶を頂き、小一時間ほど飲み！！！ｗ
からの〜2人前の雑炊です♬これがメチャクチャ美味しいのですが、いかんせん量が多いっ！
丼2杯くらいの米がありそうな量で…僕は途中でギブアップｗ
H君にがんばって食べてもらいました〜(^^;)
あ！上の画像に乗せたポン酢。
土佐のポン酢ですが…フルーティーで美味しくて、思わず写真を取ってしまいました(^皿^)
（ポン酢好きなので…ｗ）
いや〜クエ鍋…良いですなー！
昨日もとても暖かな日だったので「鍋気分じゃないな〜」なんて言っていたけれど、クエ鍋大正解！
H君ありがとー美味しかった！！！
あ、クエ鍋はボチボチ終わるらしいです。
もし食べてみたい方はお早めの問い合わせがよろしいかと(^^)
てな感じで本日もイッシュblogをご覧下さりありがとうございました♬
明日は定休日となりますが、火曜日からまた元気にがんばります。
来週もどうぞよろしくお願いします〜〜〜m(_ _)m
（休み明け積雪になりませんように…祈）
＊3月のおやすみ＊
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本日のおまけ
