こんばんは高円寺美容院イッシュです。
うぅ〜ん今日も寒かったですねぇ〜！
この冷たい北風なんとかなりませんかね…（><）
明日も気温は10℃以下みたいですから、皆様体調を崩さないように気をつけてくださいね〜。
僕（シュウ）も寝不足気味ですので、今夜は早めにベッドに入ろうと思っておりますｗ
さてそんな本日は、昨晩幸せな時間を過ごしてきたのでそのご報告♬（笑）
毎年年末に、岡山にいる後輩T君から牡蠣を贈っていただけているのですが…
昨年末は色々と忙しく、今回は新年会にまわしてみました(^^)
で、その牡蠣が昨日届きまして〜
剥き牡蠣と殻付き牡蠣♡
本当は一昨日の16日に到着予定だったのが、ちょっとしたトラブルで17日に到着。
そして今回は、牡蠣持ち込みにて “和食割烹 樽勝” さんでコース料理をお願いしていたんです♬
ちょっとワガママなお願いだったのですが、快諾していただいての今回の宴！
いや〜めちゃ楽しみでした(^^)
まずはいつものように、セリお浸しからのスタート。
からの〜
生牡蠣（ポン酢とレモン）・蒸し牡蠣（ミニョネットソース）
牡蠣なめろう・焼き牡蠣（ガーリリックバター）
いや〜マジでどれもメチャクチャ美味☆
初めての体験だったのがミニョネットソース！
ワインビネガーを使ったスッキリソースで、単なる蒸し牡蠣が一気にイタリアン〜♬
そしてこれまた初体験だったのが牡蠣なめろう☆
う〜ん…これはもう完全に日本酒のアテ♬ さすが凄腕料理人 真由美さん。
からの〜エスカルゴ風に、牡蠣のガーリリックバター焼き♡
これ本当に絶品でして…思わず「バゲットをください〜！」と言いたくなるお味。
ここまでで、僕の期待以上の牡蠣料理でトロけまくり。
だがまだまだ終わらないんですね！これが！
牡蠣グラタン・牡蠣春巻き・牡蠣鍋〜♬
うぅぅ〜〜〜〜マジでヤバ過ぎです〜♡
美味しすぎて酒がススム進む (^^#)
そして寒さなんか吹き飛んで、身も心もポッカポカ♬
そして来ましたよー！待望の〆がっ！！！
新しく日本酒 “刈穂 （秋田県）”を入れて〜〆の牡蠣炊き込みご飯！
お母さん手作りのお漬物もいつも通りスペシャルな美味しさ。
この牡蠣ご飯…あまりに美味しくて3杯も食べてしまいました (^^#)
最後はお茶を飲むのも苦しいくらいに満腹！ｗ
いや〜ホント至福な時間でした♬
あ、今回5人での宴会だったのですが、集合写真を撮るのをうっかり忘れてしまってましたｗ
それくらい全てが美味しくて…。
樽勝さんごちそうさまでした〜♬ いつもいつもありがとうございまっすm(__)m
ワガママを聞いてくださり心から感謝いたしますーーー。
てな感じで、かなり幸せだった余韻に浸り…今宵は早寝いたしまっすｗ
では明日もまた元気にがんばりまっす！どうぞよろしくお願いしますー！
（明日は午後にまだ空きがあります〜！）
＊1月・2月のおやすみ＊
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本日のおまけ
