こんばんは高円寺美容院イッシュです。
今日もアヅ〜イ1日でしたね〜(^^;)
いやもうホント勘弁してー！と言いたくなる気温ｗ
こんなに暑い9月って無いですよね。
僕(シュウ)…エアコン苦手だったハズなのに、今ではエアコン大好きになってますからねｗ
エアコンを発明した方に感謝したい気持ちです♬
さてそんな本日は…先日再訪した“麺屋 越”さんの話題を！
“麺屋 越”さんと言えば…
ドロドロ濃厚スープ＆極太胚芽麺のベジポタつけ麺！！！
過去食べてきたのもそればかり。
けれど、今回はず〜っと気になっていたメニューに初トライです。
それは…煮干しつけ麺！
極太の胚芽麺と違い、細目のつるつるストレート麺！
まずは麺をそのままズズズ〜〜〜〜と食べて見たのですが…うん！これ美味しい♬
歯ごたえもしっかりありながらツルツル食感がクセになりそう。
そしてつけ汁はネギが沢山浮かんだ煮干し醤油。
煮干し出汁の効いた淡麗系で、これまたイイ感じ♬
ただ、ベジポタつけ麺のパンチと比べたら、ちょっと物足りない感はありますｗ
僕は卓上の一味をふりかけ、そして後半に魚介節とお酢プラスして味変！
（たいして味変になりませんがｗ）
麺大盛300gでしたが、最後は「何かパンチが欲しいな〜」と思いました。
かなり美味しいのに何か欲しい。
これってトッピングをつければ（チャーシューや味玉）解決するのかな。
それともベジポタつけ麺が脳内から離れないからかのかな…ｗ
ちなみに越さんのチャーシューは、
肉厚で柔らかく、しっかり味付けされているものでかなり美味です。
次回はトッピング増やしてトライしようと思います (^^)
気になる方はぜひ〜♬ マジで美味しいですよ☆
では、そんな感じで本日もイッシュBlogをご覧下さりありがとうございました。
明日は月曜ですが、敬老の日ですので休まず営業いたします♬
まだ空きがありますので、ご連絡お待ちしていま〜す(^^)
＊9月のおやすみ＊
・16日・23日は祝祭日（振替休日）ですので休まず営業いたします。
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本日のおまけ
