こんばんは高円寺美容院イッシュです。

本日は思ったよりも雨が降らず良かったですね♬

今回の台風では、あちらこちら雨による災害が生じてしまいましたね。

僕(シュウ)の自宅近くの妙正寺川も、地下に水を貯水施設があるにもかかわらず、

氾濫するギリギリで耐えてくれました。（警戒レベル4…だったかな）

こんなのが頻発したらホント困りますよね（><）

まだまだ台風シーズン中ですが、もう日本に近づかないでほしいところ。

近いうちに台風11号が発生しそうではありますが、こちらに来ないことを切に祈ります！

 

さてそんな本日は…昨晩イッシュにて開催した納涼飲みの話題を♬ (^^)

この夏、お盆に両親の住む栃木に行った際ゲットしてきた栃木の味覚。

それらを喰らいながら飲むという会！ｗ

集合写真を撮り忘れてしまいましたが、料理の写真はちゃんと撮ってました(^皿^)

栃木といえば餃子！

正嗣の餃子・ウナギ・鮎・漬物といったラインナップに〜

茨城の鹿島のハマグリも♬

鮎の塩焼きは子持ちのリクエストを頂戴していたので、ちゃんと子持ち鮎です(^^)

結構大ぶりで良い形の鮎 ♬

そしてウナギは白焼きで2匹取り寄せ、白焼きと蒲焼にして。

骨と頭を油で揚げようと頑張ったのですが…ちょっと目を話したら黒焦げ（><）

イッシュの店内が煙で真っ白になってしまいました〜 (・・;)

あぁ…もったいない。

で、ハマグリは酒蒸し！これがまた絶品♡

プリップリの身で最高でした(^^)

あ、餃子は焼餃子だけでなく、餃子鍋（水餃子）にして食べましたが…

やっぱり正嗣の餃子は最高！

参加したH君からも「この餃子は旨い！」とのコメントを頂戴しました〜♬

そして〆は…ハマグリ出汁がたっぷりの酒蒸し汁にご飯をIN！

レタスも入れて雑炊としました♬

ちょいと塩っぱかったけど、ハマグリ出汁が利いていて美味でした〜☆

今回参加いただいた皆さん〜楽しい時間をありがとう(^^)

またぜひやりましょうー！！！

 

てな感じで、昨晩はかなり日本酒を飲んだので本日は休肝日ｗ

早寝したいと思います〜(^^)

明日のご予約ですが、かなりガラガラ状態です。

皆様のご来店を心からお待ちしていまーーーす！

＊9月のおやすみ＊

・16日・23日は祝祭日（振替休日）ですので、休まず営業いたします。

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本日のおまけ