こんばんは高円寺美容院イッシュです。

今日はスゴイ雨でしたね〜（@@;）

皆さん大丈夫でしたでしょうか？

イッシュは昼時に、雨が原因の高齢者の方と、お子様が体調不良での2名様がキャンセル。

これは仕方ない！ってことで…いきなりの空き時間！

しかも外はものすごい勢いで降りまくっている豪雨。

こんな時に突然訪問のお客様はいないだろうと思い。

「しばらく留守にします」の張り紙を出してGO〜！（笑）

訪れたのはコロナ禍以来？ 数年ぶりの再訪“麺屋はやしまる”さん。

オーナーさんが変わったというのは知っていたのですが、変わってからは初訪問です。

コロナ以前、夜も営業している時は週に2回通ったりしていましたが、

夜営業が木曜のみになってから通う回数が激減！

そしていつの間にかオーナーさんが変わっていたというパターンです(^^;)

で、心配だったメニューは先代の方のままとなってました。

どうやら店名だけでなくレシピもそのまま譲った形のようですね。

なので今回は以前良く食べていた塩つけめん（大盛）+ わんたん2個トッピングをオーダー！

ツルツルと喉越しの良い麺は以前のまま！（少し細くなった？）といった感じでしたが…

スープが以前よりも薄くなった（塩気が少ない？）気がしました。

そのせいか麺をすすった時の「ガツン！と来る旨味」が足りなく思いました(^^;)

そしてワンタンはちょいと塩気強い。

なんて厳しい評価をしてしまうのは、以前の塩つけめんがメチャ好みだったから。

数年ぶりの訪問ですので、もしかしたら僕(シュウ)の舌と記憶が変わっているのかも？です。

ま、そんなことを言いながら…スープ割をもらって完食完飲だったんですけどねｗ

ちかいうち夏限定メニューの“梅塩つけめん”を食べにいけたらな〜と思います。

その時はまたレビューしますね〜(^^)

 

で、昨晩ですが…

Blogでお伝えした通り、シーフードマカロニグラタン作りましたよー♬ｗ

ちゃんと友人Eちゃんの ほうれん草のホワイトソースを使って！

ただ…マカロニを100g茹でたこともあって、なかなか巨大なグラタンになりました。

これって2人分はあるよね？と思いつつガッツリ食らいつきました〜（笑）

シーフードミックス100g / マカロニ100g / 玉ねぎ半分…

Eちゃんホワイトソース1袋 +とろけるチーズ。

なかなかボリューミーだけれど味は絶品♡ 自画自賛♬ ｗ

マジで美味しくて「天才かよ！」とつぶやきながら白ワインをグビグビ〜っと。

林檎さんのライブDVDを鑑賞しながら、気がつけば小一時間で白ワイン1本が空いてましたｗ

その後2枚目のDVDを再生した後の記憶なし。

すっかり寝入ってしまって、起きたのは0時過ぎ (^^;)

いや〜やってしまいました！ｗ

けど、大量のグラタンはしっかり完食してあり、お腹いっぱいで帰宅。

なんとも充実の一人祝いの夜でした〜♬（笑）

 

って感じで本日もイッシュBlogをご覧下さりありがとうございます。

また、本日は足元の悪い中沢山の方のご来店誠にありがとうございました。

明日の土曜日はなんと！ガラガラでございます(^^;;;)

日曜日は夕方のみ少しの空きがある状態となっています。

今週末にご来店予定の方は、どうかお早めの連絡をお願いいたしますm(_ _)m

皆様のご来店心からお待ちしていま〜す！

＊7月のおやすみ＊

・7/15（月）海の日は休まず営業いたします。

・7/22・23は連休となります。

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本日のおまけ