こんばんは高円寺美容室イッシュです。

今日は気持ちの良い晴れ空♬

けれど、最高気温がとうとう30度を超えてきて完全に夏日！

今年は記録的に遅い梅雨入りとなるようで、農作物への影響が心配ですね。

梅雨入りは来週以降になりそうな予想。

ってことは大きな洗濯物は今週中に！という感じですかね (^^;)

 

そして本日の話題は…またまた安定の飯テロ内容となります（笑）

昨日の最終予約でご来店のA君！

色々と問題を抱えているようで「渡辺さん飲んでください」とのリクエスト(^^)

そうなったならゆっくりできる大好きなお店、和食割烹樽勝さんへ〜。

まずは 冬瓜カニ餡かけ のお通し♬

これが絶品過ぎて、A君早速「ウマッ！」の連呼！

温かい冬瓜に出汁の効いたカニ餡かけ…僕(シュウ)ももちろん悶えましたｗ

そしてお刺身は ヒラメの薄造り。これはもう説明いりませんよね！

甘くて引き締まった身のヒラメ…ホント好き♬

早々にビールから日本酒へとチェンジし、スイッチオン！！！

さらに丸茄子の揚出し。

エビ・丸茄子・甘長唐辛子が、めちゃ美味しいめんつゆに浸されて…そりゃもう♡

これも大好きな一品です (^^#)

そしてこの日は お煮しめ があったのでこれも頂き、思わずほっこり♬

いや〜めちゃくちゃ癒やされます。

樽勝さんの お煮しめ 好きなんですよね〜！毎日でも食べたい！！！

って…樽勝さんのお料理は全て美味しく大好きなので、いちいち言わなくても良いですかねｗ

からの〜鮎の塩焼き と だし巻きたまご♬

頭から尻尾までガブつける鮎の塩焼き…最高以外何ものでもありませんｗ

A君は頭から全て食べるのが初めてらしく、美味しいを連呼しつつ綺麗に完食してました。

笑顔で美味しく食べる人ってホント好き♬(^^)

そして焼き立てでホックホクの だし巻きたまご！ニヤケが止まりませんって☆

いちいちA君のリアクションが最高過ぎて、美味しさに拍車がかかりました。

で、お酒のアテとしてサービスで出して頂いた、カニ味噌とお母さんのお漬物。

毎度毎度ホント感謝ですm(_ _)m

日本酒を飲むのが止まらず参りますが…ｗ

そしてここで今回のBlogのタイトル！“飯蒸し”の登場〜〜〜♬

これまた僕の好物のひとつ！

うなぎ蒲焼きの下にはもち米が敷かれ、上から出汁の効いた餡かけ。

久しぶりに食べましたが…もうトロケてしまいそうな美味しさ♬

僕、この飯蒸しは樽勝さんで初めて食べて知ったお料理。

最初に食してから数年名前を覚えられなかったんですよね（笑）

毎回注文が「あのウナギの餡かけありますか？」でした (^^;)

A君酔っ払ってたけど覚えられてるかな？

 

そして食後…「いつか群馬にいるオヤジを樽勝さんに連れて来たい」と言ってましたね。

なんて親孝行なんでしょ！と思いながらも、

樽勝さんの上品な美味しさは、そういう考えを浮かべさせてくれる素敵なお料理！

ということに再度気づかせてもらいました(^^)

 

A君〜また飲みましょう！

そして…様々な問題を乗り越えられることを願っています。

樽勝さん〜いつもごちそうさまです〜！また伺います♬

 

では早くも明日は週末！

土曜日はかなりご予約で埋まってしまってますが、日曜日はまだガラガラです(^^;)

今週末も皆様のご来店を心からお待ちしていま〜すm(_ _)m

＊6月・7月のおやすみ＊

・7/15（月）海の日は休まず営業いたします。

・7/22・23は連休となります。

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本日のおまけ