こんばんは高円寺イッシュです。

本日も相変わらずの猛暑！（><）

なんだか30度超えが当たり前となってしまってますが、それでも慣れないのが今年の暑さ！

8月末といったら幾分涼しくなってきてもおかしくないんですけどね〜。

って…またまた台風10号が出来て、週末から週明けにかけて最接近の予報になってますー!!!

こりゃ影響が出そうなルート（@@;）

災害は困りますが、今週末は高円寺の阿波踊りなので天候が崩れなければ良いのですが…。

今後の天気予報は要チェックですね。

 

さてそんな本日は、先日作ったカルボナーラでもアップしよーかなと思います (^皿^)

少し前にAholaさんに訪問した際にAholaオーナーのアキラ君から、

「ナポリタン作ってるの知ってますよ！たまにはカルボナーラを作ってみてくださいよ」と煽られましてｗ

実はカルボは何度か作っていますが、Aholaさんの足元にも及ばない出来栄えでしてｗ

ってなわけで今回もまぁまぁの出来のカルボナーラでした (^^;)

今回使ったチーズは…冷蔵庫に眠っていたコレｗ

明治から出ている「なめらか6Pチーズ 十勝カマンベール入り」

カマンベールチーズが入ったプロセスチーズってヤツです(^^)

これを3個ほど細かくカットしてみました。

材料はこんな感じ。

ベーコン・先程のチーズ・たまご1個

で、ベーコンとガーリックを炒める際に少しだけ鷹の爪を投入ｗ

タマゴとチーズをパスタに和える際に少し塩気が足りないかな〜と思い、

パルメザンチーズもちょい足しです(^^;)

そんな感じで出来上がったのがこれ〜！

粗挽きブラックペッパーをふりかけて完成ｗ

なんとなく見た目それっぽく、味もそれなりにそれっぽい！

（というか完全にカルボナーラなんですけどｗ）

全然ダメじゃないんですけどね。

やっぱりAholaさんのカルボナーラに敵わないわけですよ（笑）

ま、そもそもプロの味に対抗しよーってところが無謀ってことですねｗ

（もともとカルボ苦手だったのが、Aholaカルボで好きになったものですから…ｗ）

 

ちなみに昨日今日と休肝日！

明日は阿波踊りだし呑みたいのでちょいと我慢ｗ

んで、来月になったらマジでダイエットがんばろーかなと思っとります (^^;)

がんばれ！俺！！！ｗ

 

ではでは本日も沢山の方のご来店ありがとうございました。

明日の午後はガラガラです！皆様のご来店を心からお待ちしております〜m(_ _)m

【イッシュ 阿波おどり開催日のご予約と営業時間】

阿波おどり開催日の夕方5時以降は、高円寺駅周辺は鬼の混雑！

駅からイッシュまでの移動は大変困難な状況となります。（想像以上の人混みですｗ）

JRやバスなどを利用してイッシュに来られる方は、来店時間の調整をお願い致します。

また、開催日の夕方以降にご予約が入らない場合は、17時の早じまいとさせて頂きます。

どうぞよろしくお願いいたします。

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＊8月のおやすみ＊

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★イッシュ22周年記念イベント開催中★

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本日のおまけ