海老冷麺

 

こんばんは高円寺美容院イッシュです。

本日も晴!そして暑いっ!(^^;;)

そんな土曜日でしたが、イッシュは沢山の方にご来店頂き充実の1日でした。

皆様ありがとうございました〜m(_ _)m

明日の日曜日もほぼご予約満席となっています。

どうしても明日、髪をサッパリしたい〜という方〜!

僕にゴリ押ししてみてください。何とかなるかもしれませんよ (^皿^)

で、そんな本日はこれを食した話題を♬

先日友人Sちゃんにカルディ商品を頂いて、思わず歓喜♬w

海老冷麺 と 瀬戸内レモン塩ラーメン。

いや〜この暑さにバッチリじゃないですかっ!

暑くなると身体が自然と酸味を欲しますよね。 まさしくそのタイミングにこの商品♬

ってことで昨晩 海老冷麺を作って食べてみました〜 (^^)

って、その前に…

ファミマでゲットした焼き鳥と、キュウリの青じそドレッシング漬けでビールをプッファ〜♡

程よく食前酒のビールを飲み終えたので、冷麺を作っちゃいましょう(^^)

まずはトッピングから用意!キュウリ・キムチ・ゆで卵。

けどこれだけでは寂しいのでシーフードミックスとキノコをソテーして材料準備OK!

麺の茹で時間はナント40秒!冷水で〆て盛り付けたら完成〜(超簡単w)

ビジュアル完璧!かなり美味しそうですよね (^^)

麺もしっかりとコシのある冷麺のヤツ。

で、まずはスープをズズズ〜っと…

さすが海老冷麺と謳っているだけあって海老の出汁を感じる〜!

が…ん〜〜〜海老味って要は海老味噌の味ですよね。

これってスッキリ系というよりはモッタリ系。しかもスープに酸味ゼロ(><)

冷麺に酸味が欠けるってダメじゃないですか?

なのでキムチを追加投入しつつレモン汁も多めに追加w

これでやっと冷麺スープって感じになったのですが…やはり海老味噌感って邪魔でした(笑)

なんでもかんでもエビ味にすれば良いってわけでは無いのですね。

う〜ん勉強になりました (^^;)

Sちゃんからは感想を教えてくれと言われていたので、正直に伝えたいと思います〜。

せっかく買ってきてくれたのにゴメンナサイです(T T)

ま、たまには失敗例も正直に伝えたほうがリアリティあるってことで、

これはこれで良しってことにしてください〜m(_ _)m

(正直者なもので(笑))

ではではそんなわけで〜

本日もイッシュBlogをご覧下さりありがとうございました。

明日もまた元気にがんばりまっす!どうぞよろしくお願いいたします。

6月のおやすみ

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☆イッシュ22周年記念イベント開催中☆

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本日のおまけ