こんばんは高円寺美容院イッシュです。

いや〜今週がスタートした途端にお天気が崩れて気温低下！

一雨ごとに春が近づくとはいえ、まだまだ春を迎えるには早い感じですね (^^;)

（日差しだけは春っぽくなってきているんですけどね）

ってなことを言いつつ…

2月中旬になったということで、まずは3月のおやすみをお知らせいたします。

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＊3月のおやすみ＊

・3/21（月）春分の日は休まず営業いたします。

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早く春よこ〜い！ってな願いを込めてか込めずにか…

先日春キャベツ？とベーコンのペペロンチーノを作ってみました(^^)

これ…もう鉄板の美味しさですよね♬

パスタを茹でる際に、お湯に多めの塩を入れて麺にしっかり下味をつけさえすればOK！

あとはベーコン・ガーリック・鷹の爪・オリーブオイルがちゃんと味を整えてくれる。

シンプルだからこそ飽きのこない美味しさ♬

今回は角切りベーコンだけでなく、ニンニクみじん切りと同じサイズにベーコンも切ってソースとして使用。

これ…わりと良い感じでした(^^)

オリーブオイルに、ガーリックの旨味とベーコンの旨味と塩気が加わってかなり◎！

食している途中から粉チーズと黒胡椒を入れて味変でなおヨシ♬

160ｇの大盛りをぺろりと完食でしたー(^^)/

次は ぺぺたま にチャレンジしてみたいと思っていま〜す。

これまた乞うご期待！

（失敗しそうな気がしてますが…笑）

 

ではではそんなわけで今週も始まりました！

今週も寒さに負けず元気にがんばります♬

どうぞよろしくお願いいたします。

＊2月・3月のおやすみ＊

・2/20〜22は三連休となります。

・3/21（月）春分の日は休まず営業いたします。

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本日のおまけ