こんばんは高円寺美容院イッシュです。

本日はお休み明けというのに沢山の方にご来店頂きありがとうございました♬

バタバタと充実した1日を過ごせてとても嬉しかったです。

また、山口県から数年ぶりに来店してくれたNちゃんとも会えて幸せでした（^^）

（Nちゃんの施術ネタBlogは後日に♪）

皆様〜ありがとうございました〜m(__)m

 

さてさてそんな本日は…またまたYou Tubeに上がっているお料理ネタにトライしてみた話題を〜！

チャレンジしてみたお料理は、以前カレーパン丼を知ったこちらのサイトで発見。

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【武島たけしの極み飯】

https://www.youtube.com/@kiwamimeshi

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沢山の魅力的な料理が紹介してあり実に面白い番組なのですが、

今回は「和風オムライス」にビビビっときちゃいましたｗ

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普通のオムライスはケチャップライスですが…今回の和風オムライスはナント！シーチキンを使った炒飯！

上記のYou Tubeでは“ご飯+シーチキン+卵”のみといったシンプルバージョンでしたが、

常に玉ねぎ常備のワタクシｗ

であれば使わない手は無い！ということで…玉ねぎを加えたバージョンで調理。

作り方はごく簡単！

・玉ねぎを油で炒め、バターを追加しシーチキンとご飯を投入して炒める。

・ご飯がほぐれたらマヨネーズと醤油で味付けし、チーズをパラパラっとプラス。

・その後、隠し味として鰹節を少々振りかけて軽く塩コショウで味を整えたらフライパンからお皿へ。

・フワとろ卵焼きを作る（You Tubeでは卵3個でしたが、今回は2個で）

・盛り付けてケチャップ（ケチャップに醤油を足したもの）をかけて〜完成っ！！！

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こんな工程でサクッと出来上がったのがこれ！

フワとろを目指してので卵がちょいとイビツですがご勘弁を（^^;）

で、スポーンですくった画像がこれ！

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ケチャップライスでは無いので色味が茶色いｗ

画像だとちょっとイマイチな印象を受けると思いますが…

いやいやどーして！シーチキンライス…なかなかイケます♬

バター・マヨネーズ+醤油・チーズ・鰹節と調味料のバランスが素晴らしい！

もっとサッパリしたかったらマヨは無くても良いかもしれません (^^)

（マヨの代わりにケチャップ少々でも○かと！）

しかもしかも！フワとろ卵の上にかけたケチャップ+醤油…かなりナイスですね♬

You Tubeの中で武島さんも言ってましたが、ちょいと大人味になって僕的にかなりビンゴでした☆

いや〜オムライスって奥が深いｗ

以前僕はケチャップ嫌いでしたので、自分で作るオムライスはコンソメライスにしていたのですが、

このシーチキンライスもまたイイ！！！

気になった方は簡単なのでぜひ作ってみてくださいませ〜♬

 

ではではそんなわけで今週も始まりました！

今週も元気にがんばります！どうぞよろしくおねがいしますm(__)m

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〜11月中までのイベントです！残りわずかですよ〜

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＊12月・1月のおやすみ＊

・年末は21日（水）以降は大晦日まで休まず営業いたします。

・元日〜4日までお正月休みです。年始は5日から通常営業となります。

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本日のおまけ