こんばんは高円寺美容院イッシュです。
本日は少し気温が上がったものの、まだまだ過ごしやすい範疇でしたｗ
明日以降はまた猛暑日となりそうですね（^^;）
今年の暑さはホントやばい！皆さんくれぐれも気をつけてくださいね〜！
さて、急なお知らせで申し訳ないのですが…
来週の11日（木）・12日（金）は身内の不幸のため臨時休業とさせていただきます。
実は今日、栃木にいる祖母が他界いたしました。
年齢は98歳ですので大往生ですね。
悲しくて寂しい出来事ではありますが、
みな順番に逝くので笑顔で見送れたらと思っています。（できるかな…）
皆さんにはご迷惑をおかけして申し訳ございません。
どうぞよろしくお願いいたします。
っと、悲しい話題はこの辺にして…
先日冷やしラーメンを作ったのでそのお話しを♪（^^）
皆さんサッポロ一番のサイトに、冷やしラーメンの作り方があるのをご存じですか？
↓↓↓↓↓
【夏は冷やしてサッポロ一番！冷やしラーメン特集】
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作り方はごく簡単！
通常、麺の茹で時間が3分のところ4分にして水で冷やし、スープは冷水に溶かすだけ！
これを元に、サッポロ一番塩ラーメンを使って冷やしラーメンにトライしてみました。
僕（シュウ）が作ったオリジナル冷やしラーメンのポイントはこれ♬
ラー油とレモン汁を使った スッキリ＆ピリ辛冷やし。
冷水で作ったスープにポッカレモンを少量加え、酸味をプラス！
さらに出来上がった冷やしラーメンにラー油をお好みでタラリと♬（^^）
サッパリ具だくさんの冷やしラーメン！（^^）v
ロースハム・オクラ・ゆで卵・シーフード・小松菜・ネギ・紀州梅に…
白ごまを散らしてラー油をかけて完成〜♬
4分茹でて冷水でしめた麺は、想像以上にコシがあって美味！
普通に温かいラーメンとして食べる麺とは違った、ツルシコ感が良いですよー♬
暑い日にはもっこい！ぜひ皆さんやってみてください〜（^^）
ではではそんなわけで今週もありがとうございました！
明日、明後日は連休となりますが、また水曜日から元気にがんばります。
来週もどうぞよろしくお願いいたします。
＊8月のおやすみ＊
・11日（木）山の日・12日は、身内の不幸のため臨時休業となります。
・22日（月）〜24日（水）は3連休となります。
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本日のおまけ
