こんばんは高円寺美容院イッシュです。

本日は気温高く朝から快適〜♬となった週中日！

それにしてもこの冬は暖かいですよね〜。

例年だと最低気温が0℃という日があってもおかしくない真冬だというのに。

ま！寒いのが苦手な僕（シュウ）には有り難いことなんですけどね（^^）

さてさて話変わって…皆さん、きな粉ってお好きですか？

そしてきな粉は自分でも簡単に作れるって知ってますか？

本日ご来店されたお客様ときな粉餅の話になり、

きな粉って大豆でできていて自分でも簡単にできちゃうと知ってビックリ！

（あ、僕…きな粉が得意で、無いので全く興味がなかったのですｗ）

知っている方にしたら「当たり前じゃない！」となる話なのでしょうが…（^^;）

作り方は超〜簡単で、大豆を炒ってミキサーで粉にするだけ！

ミキサーが無ければすり鉢でゴリゴリして、ふるいで皮などを取り除いて完成！

いや〜知らなかったとはいえ、そんな簡単にできてしまうとは。

で、ここでまたしても疑問！

大豆の粉＝きな粉 なのに…和菓子や洋菓子などのスイーツにばかり使われる。

酒のツマミや夕食のおかずにきな粉を使ったお料理なんて聞いたことがない！

う〜ん…不思議ですね〜ｗ

（あ、僕はあまり食べたいと思いませんｗ）

ネットで調べてみてもお菓子やスイーツに使うメニューばかりで、

出てくるのは、お浸しにきな粉をプラスしたり、カレーの隠し味というメインにならないものばかり。

やはりあの独特の香りと粉っぽさは、しょっぱい味付けに合わないのかもしれませんね（^^;）

やっぱりきな粉は黒蜜とバニラの相性で十分な気がしますｗ

（牛角アイスですねｗ…僕、これは大好きです♪）

で、きな粉で酒のつまみの美味しい作り方をご存じという方！

ぜひぜひご教授くださいませ〜（^^）

 

ではそんなわけで、本日も相変わらずの美容室Blogとは思えない内容でしたｗ

明日もまた元気にがんばりま〜す！

皆さまのご来店を心からお待ちしています（^^）

 

＊1月・2月のおやすみ＊

・1/13（月）成人の日は休まず営業いたします。

・2/11（火）建国記念日は休まず営業いたします。

・2/17（月）〜19日（水）は3連休となります。

・2/24（月）天皇誕生日は休まず営業し、翌25日（火）が代休となります。

※2月はイレギュラーなお休みが多いのでご注意下さい。

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本日のおまけ

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