こんばんは高円寺美容院イッシュです。
実は…先週からなぜだか体調がイマイチ優れない僕（シュウ）。
身体が怠く少々頭痛があったり…
寝込んだり薬を飲むほどではないので心配することは無いんですけどね（^^;）
あ、更年期とか？（笑）
もしくは夜の炭水化物を減らしているからなのか…と考え、
「そうだ！美味しいラーメンを食べよう！！！」となったわけです（笑）
ってことで…イッシュ営業後に足を運んでみましたよ〜！高円寺南にある“らぁめん山と樹”さんへ！
実は5月から気になっていた季節限定ラーメンがあったんですよね。
山と樹さんのインスタグラムに投稿されていたこちらのラーメン！
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“トリュフ香る かつおだし中華そば”
山と樹さんのラーメンは無化調で、とても洗練されたラーメン！
過去何度も訪れてそれは十二分に存じております。
（よろしかったら過去Blogもどうぞ！ｗ）
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なので、この限定ラーメンもきっと上品な味わいで美味しいに決まってる！
イッシュから山と樹さんへ自転車を押しながら（一応ウォーキングですｗ）注文メニューは1択。
“トリュフ香る かつおだし中華そば”のみ！
が…山と樹さんは人気店なので、季節限定ラーメンが20時半に残っているかが問題。
ドキドキしながら入店し券売機をチェキ。
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ありました！！！しかも食券を買う際に店主から何も言われない！（品切れの場合声をかけられます）
ならばここは特製（海苔・味玉・チャーシュー入り）でいくべし！
他店ではチャーシューや味玉などに固執しない僕ですが、山と樹さんは別。
全てのクォリティーが高いので、せっかく来店したのに食べないのはもったいない！のです（^^）
そんなわけで食券を購入し着席。
すると「醤油ですか？塩ですか？」と聞かれ少々の戸惑い。
「あれ？醤油と塩のどちらでもいけるのか…」と思いつつ、ここはインスタの画像の通り醤油で！
しばらくして着丼したラーメンがこれ！！！
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う、うつくしい…♡
通常のチャーシューの他にレアチャーシューも加わり、完全にインスタ映え〜♬（笑）
それに海苔・三つ葉・ネギ・メンマとかなり豪華☆
しかも中細ストレート麺っ！
山と樹さんの通常のラーメンは、もっちもちの自家製全粒粉ちぢれ麺なハズ。
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（画像通常の醤油ラーメン。太目の縮れ麺）
この中細ストレート麺どうなのだろう？と、普段ならスープからいくところ今回は初めに麺をズズズ…。
こ、これ…ヤバイっ！コシがあって噛みきる時にプツっと歯切れ良い食感がたまらない！
そして喉ごしも良く…って、それより香りがっ♬…あぁっ（♡v♡）
こりゃヤバイよ！ヤバイ！めっちゃくちゃ美味しい！
コショウを入れたい衝動にかられながらも、この旨味を味変するのがもったいなくそのまま食べ続ける。
いやぁ〜参りました！こりゃ本気で旨い！
もちろん味玉の美味しさも間違いなし！
レアチャーシューも柔らかいし…ラーメン1杯に感動しっぱなしでした♬
お値段は決して安くは無いけれど、丁寧な仕事を感じる極上ラーメンに大・大・大満足☆
山と樹さん…素晴らし過ぎます（☆☆）b
いやぁ〜ホント美味しかった！ご馳走様でした〜♬
まだ山と樹さんに行かれたことが無い方！ぜひ一度ご賞味あれ！！！
イッシュで髪の毛をサッパリ綺麗にしてから山と樹さんへ…な〜んてのも最高かと思いますよ♬
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【らぁめん山と樹 – 食べログ】
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13204607/
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定休日：月曜、第２第４木曜日
営業時間：11：00〜15：00/17：00〜21：00
上記のように営業時間が短いのでご注意ください（^^;）
ではでは本日もイッシュBlogをご覧頂きありがとうございました。
明日は早くも週末ですね！今週末も元気にがんばります。
皆さまのご来店を心からお待ちしていま〜す☆
＊6月の定休日＊
本日のおまけ
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