こんばんは高円寺美容室Hair&Make-up isshです。
今日は残念ながら台風前のシトシト雨でしたね。
また週末が雨になってしまいますが、大きな被害がないと良いです。
皆さま明日はくれぐれもお気をつけ下さい。
さて本日のBlogは、珍しいお料理ネタです!(笑)
和風ドレッシングで作る炒飯をご紹介しちゃいましょう♪(^^)
材料はコレだけ!
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で、なんで突然炒飯なのかと言いますと…
先日ご来店頂いたT様からお聞きしたからなんです。
「和風ドレッシングだけで味付けする炒飯…とっても美味しいのよ!ホントなんだから!」
どうやらテレビでご覧になり、即やってみたら驚くほど美味しかったらしいのです。
T様の絶賛加減が凄かったので「信じられないけどやってみようか…笑」と、
試しにトライしてみたワケですw
食材は上の画像の通り、多めの長ネギと玉子1個。(ネギは多いほうが美味しいですからねw)
和風ドレッシングは“AEONまいばすけっと” で購入。
では、早速 和風ドレ炒飯の工程をどうぞ!
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失敗してマズかった場合を心配し、まずは1人前でチャレンジw
茶碗1杯分のご飯をフライパンにドボン!(普通に電子ジャーから取りだした温かいご飯)
油も何もひかずに、ご飯に和風ドレッシングをバシバシ振りかけ、強火で炒めます。
途中何度か味見をして、ドレッシングの量を調整(これ思ったよりドレッシングの量を使います)
この味見の工程でビックリ!普通に美味しいんですよ♪これが!w
そして、ジャーッジャーッ煽りながら炒め、ご飯から水分が飛んだら玉子の出番です。
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炒めたご飯をフライパンの端に寄せ、溶き卵をINします。
卵を手早くご飯と混ぜ合わせたら、画像のようにネギをドーン!
ジャッジャッジャッっとフライパンを火から遠ざけて煽り、このタイミングで再び味見!
うぉ!ヤバッ!本格チャーハンの味だ!!!
が、少々物足りなさを感じたので塩コショウ+ブラックペッパーも少し振りかけ〜
見事に完成〜〜〜♪
ハフハフして頬張って、またまたビックリ!マジ旨〜〜〜っ♡
和風ドレッシングで味付けたと言わなければ、誰にも気づかれないと思います。これホント!
これで美味しいチャーシューの細切りを使ったり、エビやレタスを使ったら…♪
普段、チャーハンはラードが旨味の決め手!と言い切っている僕ですが、
いやはや…このクォリティーには参りました!
お手軽にここまでのチャーハンができるとは!トライする価値ありますよ〜♪
ちなみに、今回使った和風ドレッシングの量はこれくらい。
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1/4弱は使ったかな?
ご飯1人前でこの量なので、結構使いますよね(^^;)
次は和風玉ねぎドレッシング+海鮮でトライしてみようかな?
考えただけで美味しそう♪ ジュルリ…(笑)
皆さんもぜひ作ってみて下さいね♪
そしてそして…友人からこんなメールが届きました。
皆さん注意してくださいね!
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恐い恐い!お知り合いの方にも拡散してください。
注意するに越したこと無いですから!
では、本日もたくさんの方にご来店頂きありがとうございました。
明日もまた元気にがんばります!どうぞ宜しくお願い致します。
*10月の定休日*
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本日のおまけ
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