こんばんは高円寺北 美容室 Hair&Make-up isshです。
今日も蒸し暑い1日でしたね。
僕（シュウ）は、暑さにやられ気味で身体が怠いです（^^;）
皆さん大丈夫ですか？栄養・水分・睡眠…しっかり摂りましょうね。
さて…今週も先週に引き続き、頂き物が多く有り難い限りです。
「誕生日おめでとうございます〜♪」と突然仕事前訪問してくれたYちゃん。
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ロールケーキを持ってきてくれました♪
Yちゃん…ありがとう！美味しく頂きました（^^）ｼｱﾜｾ〜!
そして、昨日は小平市からご来店頂いているC様から夏野菜の差し入れ！
ナス・キュウリ・トマト…それから取れたれトウモロコシ♪
「茹でるのではなく、電子レンジでチンして食べたほうが甘いのよ！」
という裏テク？を教えて頂いたので、営業後に早速チャレンジｗ
（裏テクでも何でもないのかな？僕が無知なだけ？ｗ）
まずは皮を剥き剥き…2枚ほど残した状態でラップにくるみます。
このまま電子レンジへIN！
700Wで5分でOK！
2〜3分で甘〜いトウモロコシのニオイがしてきます（^^）
5分経過してレンジから取りだし（熱いので気をつけて）…皮をペロっと♪
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おぉ〜♪見事に出来上がりました！
熱が冷めるのに数分かかりますが…これは簡単♪ そして確かに甘い♪
C様〜いつもいつも貴重なものをありがとうございます。美味しかったです〜！
今夜は茄子の煮浸しと油炒めでも作って、八丈島焼酎で一杯やりたいと思います（^^）
ご馳走様でした！
そして…コレご存じでしたか！？
裏テク繋がりという事でご紹介です（^^）
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麺を茹でる時の「吹きこぼれを防ぐ方法」だそうです！
鍋の上に菜箸を置くだけで吹きこぼれないのだとか。
「吹きこぼれ」は麺類からデンプンが流れ、それを含んだお湯が蒸発できずに泡となり、
お湯が沸騰して対流することで吹きこぼれてしまうようです。
鍋に菜箸を置くことで、対流を妨げているのかもしれませんね。
超〜簡単なので試してみたいですね（^^）皆さんもぜひ！
では、本日もイッシュBlogをご覧頂きありがとうございました。
早くも明日から週末ですね。明日もイッシュは元気に営業致します。
皆さまのご来店を心からお待ちしておりま〜す！どうぞよろしくお願いします。
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