こんばんは高円寺北 美容室 Hair&Make-up isshです。
今日も良いお天気！
ポカポカと暖かくなると…飲みたくなるのが冷えたビール♪ｗ
というわけで…
昨晩は、高円寺 純情商店街にあるクラフトビールのお店に訪問してみました（^^）
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http://www.craftbeermarket.jp/store_koenji.html
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以前からお店は知っていたのですが…
マットな黒を基調とした外観に、どうも触手が動かず…でしてｗ
友人のお店 Sashimi＆Grill BUNGO（ブンゴ）さんのお隣にある。
という事もあったかもしれません（^^;）
そんなクラフトベアマーケットさんは、
名前の通りクラフトビール専門店！
一昨日イッシュにご来店いただいたK様の推薦で、
ビールとウサギのコンフィが美味しいよ♪との事でした。
早速注文♪
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まずは前菜盛り合わせ（ラダトゥイユ・白レバーのムース・サーモンのカルパッチョ）
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キャロット ラペ…にんじんちゃんを、1点サービスの4点盛りにしていただけました♪
どれもとっても美味しく、ビールがすすむ〜！
このビールは、栃木のプレストンエール ゴールデン・エールだったと思います。
とっても飲みやすく美味しい♪ グビグビいけちゃいます。
そしてお次のお料理は…牛タンの赤ワイン煮+バケット
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これ！ビックリ！ほろほろの柔らか牛タンとサツマイモです♪
これが絶妙な味付けで美味しいのなんのって！
僕は、このお料理にプレストンエール アイリッシュエールという黒ビールをチョイス♪
まるでコーヒーのような濃厚黒ビールでウマ〜♪
で！来ました来ました！
K様お勧めの、ラパン（ウサギ）のコンフィ〜マディラ酒のソース〜
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ウサギ肉…とっても上品で柔らかく美味しい♪
鷄に近いようなサッパリしているけれど、もっと歯触りがシットリとしているお味。
コンフィだからなのか程良い脂感に、ますますビールが進んでしまいます。
3杯目は、伊豆の国ビール プレミアムヴァツェンを♬
いやぁ〜グラス￥480という価格についつい手がでてしまいますね（^^）
30種類からあるクラフトビールはホント楽しい♬
カウンターでサクッっと飲むのも良し！
大人数でテーブル席でワイワイするのも◎。
次回は子羊のラムチョップをつまみにビールをグイッ！っとしたいと思います。
ご馳走様でした〜（^^）
っと思いきや…その帰り道にチョロっと寄ってしまいましたｗ
出陣さん！
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カウンター席に空きを見つけて、ザーサイとカブの漬け物で〆のチューハイ！ｗ
出陣さんの濃ぃ〜いお酒で、すっかり酔っ払いな夜となりました（^^）
これまたご馳走様でした〜♬
ゴマ油でまぶしてあるザーサイ…美味しかったな〜！また顔だしま〜す♪
ということで、GWで皆さんが楽しんでいるのを指をくわえて見ているだけでなく、
僕もしっかりと心地良い春を楽しんでおります。
鋭気充てん！皆さまのご来店をお待ちしておりまーす！
本日もイッシュBlogをご覧頂きありがとうございました。
＊5月の定休日＊
・GW中（3〜7日）休まず営業いたします。
・第2・第3週 の月・火曜が連休となります。
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本日のおまけ
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