こんばんは高円寺美容室Hair&Make-up isshです。

イッシュでは定例勉強会としてissh塾をやっています。

（料理ではなく美容師としての技術勉強会ですよｗ）

そのissh塾終了後のお疲れ懇親タイムに、美味しいオツマミを提供しようと考え、

今回はこんなものを作ってみました。

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そう！定番オツマミ…みんな大好き煮玉子です（^^）

ですがイッシュには厨房が無い！もちろんガス台も無い！ｗ

ということで「電子レンジで作る ゆで玉子」というものをネットで見つけてチャレンジ。

生卵をアルミ箔で隙間無く包み…マグカップに入れて水を注ぎます。

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これにかるくラップをかけて500wで10分…そのまま余熱加温として5分放置。

殻をむきむき…がんばる大山嬢ｗ

なるほど！ゆで玉子が出来ました。

ですが、ちょっと失敗もあったりで…

やっぱりポットで作ったほうが楽だとの結論になり、

ポットのお湯を再沸騰させて生卵をドボン！グツグツと9分の放置でバッチリOK！（^^）

それでは、つけ汁を作っていきましょう♪

用意するのは…めんつゆ・チューブの生ニンニク・七味 の３点。

めんつゆに生ニンニクを適量ドボン！七味も適量フリフリ！

う〜ん…やっぱタッパだとイマイチ漬けが悪いですね。

ジップロックに入れ替えてバッチリ！

ニンニクの香りが大人な感じ〜ｗ

これを冷蔵庫で一晩寝かせて、出来上がったのがコチラ！

左は昨日お伝えした豚レバーの完成品ですｗ

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煮玉子には、isshで栽培したパクチーをパラパラっとちらしています（^^）

１口パクリ♪ オホホホ〜ッ！ビール！ビール！！！

これは良い♪ もう多くを語る必要無いですね。

ニンニクをガッツリ入れたので食欲増進間違いなし！

issh塾メンバーも皆さん「美味しい」と食べてもらえてハッピー♪

レバー味噌漬けも煮玉子も超〜簡単ですので、皆さんもぜひｗ

 

というわけで…

本日も料理Blogになってしまいましたが、最後までご覧頂きありがとうございました。

明日ももちろん元気にがんばります！どうぞよろしくお願いいたします。

 

＊８月の定休日＊

※ 夏期休暇として15日〜17日は3連休となります。