こんばんは高円寺美容室Hair&Make-up isshです。
今日は昨日の台風一過の晴れ空がウソのような雨！
シトシトと降り続く雨はまるで梅雨のようでしたね。
秋雨って…文字通り一雨ごとに気温が下がっていきますよね。
これまた、キンモクセイの香りと同じく、
季節の訪れと終わりを感じてしまうんですよね〜。
う〜ん…またまたおセンチになってしまいます（^^;）
っと、さて本日は…
新感覚調味料の“YUZUSUKO（ゆずすこ）”をご紹介したいと思います。
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【新感覚！魅惑の液体ゆずこしょう『YUZUSUKO（ゆずすこ）』】
こちらの調味料…
ご存じの方、いらっしゃいますでしょうか？
僕（シュウ）は、先日福岡出身のお客さまからお土産で頂き、
初めて知った調味料です。
柚子が好き…ゆすこしょうも好き…酸味も割と好き…
そして、タバスコ好きな方！
ぜひぜひ試していただきたい調味料です！
YUZUSUKOは…ゆず+唐辛子+お酢 をコラボした商品との事。
コチラに書いてあります。
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まさにその通り！
ゆずこしょう も タバスコも大好きな僕には、超〜ビンゴ♪
ホント美味しいです♪
これから鍋の季節…最高に合いますよ〜（^^）
ちなみに…
僕が鍋を食べる時に必須で、お勧めなのがコチラです。
（シュウのお取り寄せリストに入ってますｗ）
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すだち果汁をふんだんに使った、香り豊かなポン酢しょうゆです♪
http://www.hegisoba.net/products/detail.php?product_id=18
この七味は…へぎそば で有名な新潟の小嶋屋が作っている 「ゆず七味」です。
他の商品と違い、とっても柚子の香りが高くクセになる味わいで大のお気に入り♪
さらに、またまた新潟 越後の名産…
程良い辛みと風味がたまらない一品なんですよね〜♪
っと、この３点は…僕にとって冬場の鍋料理には欠かせない調味料♪
最初にご紹介した「うらら香」は鍋だけでなく、
〆の雑炊に数滴プラスする事で幸せ感倍増です！
さらに「ゆず七味」と「かんずり」は、
辛い食べ物が苦手は僕でもガンガン使いたくなる程の美味しさ！
ホント…もう最高なのです（^^）
そこに今回頂いた「ゆずすこ」という、お取り寄せ必須調味料が加わりましたｗ
う〜ん…
今年の冬は太ってしまいそうですｗ
ちなみに…この新感覚調味料は、以下のものに使えるそうです。
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初級は…まぁ普通。中級も普通にOK！
で、上級はまだ焼き魚にしか試していませんが、これまた美味でございました（^^）
基本、ゆずこしょう味ですので和食全般に行けるお味ですね。
気になる方はぜひ！！！
食欲の秋！美味しいものを食べて幸せ感じちゃいましょうｗ
では、本日もありがとうございました。
明日もどうぞよろしくお願いいたします。
本日は定休日ですので、スタッフブログも更新しています。
コチラも合わせてご覧下さい。（画像クリックで個別ページに飛びます）
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本日のオマケ
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★ お知らせ ★
シュウ（渡辺修一）が isshに不在となります。
日程 10月27日〜11月3日 8日間
お客さまには以前からお話ししていましたが、
この度、僕（シュウ）の長年の夢だった、
“モルジブ サーフトリップ”が実現しつつあります。
シュウ 不在の8日間は、
スタッフ テツ君の1人営業にて通常通り営業いたします。
御来店のお客さまには、大変ご迷惑をおかけしてしまいますが、
どうぞご理解ご協力の程よろしくお願いいたします。
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Hair&Make-up issh / 渡辺 修一